第1 JAZZBOTTG战胜WE
第2 Jazzbox夯实粮食安全根基
第3 中国jazzyhiphop泽连斯基要求乌军总司令解除敖德萨征兵委员会负责人职务
第4 jazz urban hiphop原神埃及猫玩具来了,这么可爱谁顶得住啊!
第5 Fuzz Box「鼠头鸭脖」事件异物是鼠头
第6 bizzon鹿晗演唱会没唱勋章
第7 zzj中国zzj今天接触的都是不敢接触的!
金黄酥脆的油糕正冒着热泡,白细光滑的剔尖面在滚汤中翻腾,红润油亮的烤鸭在炉中缓缓旋转……日前,2024“中国菜”艺术节暨第三届汾阳美食美酒文化节正在“中国厨师之乡”山西汾阳举行。来自全国39个地市的行业协会代表、专家学者、烹饪大师齐聚于此,交流烹饪技巧与餐饮文化。
汾阳的美食文化兴起于明朝。永乐年间,明朝庆成王、永和王先后移居汾州府(今山西汾阳),江淮地区的王府厨师随行于此。此后几百年间,王府菜肴的江南风情与民间饮食的简单粗放相融合,汾阳菜逐渐形成“用料讲究、工艺细腻”的独特风格。
饮食文化见证着社会发展。人们对吃的追求,一直在求新、求变,不仅在食材选择、烹饪技法上,还要在菜品呈现、餐饮服务上创新,适应现代消费者需求。(记者 张立程 范丽芳)